便秘是很多孕妈妈在怀孕期间都会遇到的问题，这个时候她们觉得很绝望，不能只靠吃药来缓解便秘，只能靠吃来缓解便秘，而孕中期便秘的孕妈妈应该如何通过吃来缓解？

　　很多孕妈妈从孕中期就会感受到便秘的尴尬，便秘时不妨多吃点纤维素，蔬菜中的纤维素可以帮助孕妈妈缓解便秘，菠菜、黄瓜、香菇、丝瓜、豆芽、卷心菜、甘蓝等蔬菜都是不错的选择。

　　1.荷兰豆

　　嫩豆荚脆而香，具有很高的营养价值，为准妈妈提供维生素、纤维和微量元素，有效预防便秘和其他妊娠疾病。

　　2.油性油菜籽

　　蔬菜的纤维也可以缓解怀孕期间的便秘，因此食用它是准妈妈们的理想选择。

　　栗子和卷心菜的组合可以从各个方面调节准妈妈身体的营养平衡。

　　1、荸荠和荷兰豆与蘑菇一起烤制。

　　原料：荸荠300克，荷兰豆、木耳（水发）50克，红辣椒30克，水淀粉适量，精盐适量，元贞糖1克，蒸鱼豉油10毫升，香油适量。

　　第1步：将荷兰豆的老筋去掉，洗净并氽烫，放在一边。

　　第2步：将荸荠去皮切片，在沸水中焯一下，放在一边。将蘑菇在水中焯一下，放在一边。

　　第3步：洗净蘑菇，在水中浸泡，放在一边。

　　第4步：在锅中加热油，将荸荠翻炒几分钟。

　　第五步：加入蘑菇继续翻炒，加入糖和盐，并加入蒸熟的鱼露。

　　第六步：加入荷兰豆和红辣椒继续翻炒，加入水淀粉和香油翻炒均匀。

　　2、金蒜宝贝油菜籽

　　材料：500克菜籽油，1把鲜香菇，色拉油，鸡精，大蒜，蒸鱼和酱油，水。

　　第一步：将蒸鱼用的酱油加水搅拌，加入一些糖和鸡精调味，做成一小碗酱。

　　第2步：将大蒜和蘑菇切细。

　　第3步：在一个小锅中加热水，加入一些油和鸡肉调味料，煮沸后将油菜煮熟。

　　第4步：在小锅中加热油，加入大蒜。加入蘑菇，炸至金黄色，酥脆，然后立即从火上移开。

　　第5步：蔬菜煮好后沥干水分。

　　第6步：将芥菜沥干，头朝外放在一边。

　　第7步：趁热将调味的酱油淋在中间的叶子上。

　　3: 栗子炖白菜

　　原料：白菜400克，栗子（新鲜）250克，酱油适量，葱适量，姜适量，食用油40克，糖适量。

　　第1步：洗净卷心菜，将其分成独立的叶子。

　　第2步：在一锅沸水中煮栗子。

　　第3步：在锅中加热油，加入切碎的洋葱和姜，加入酱油、盐、高汤（如果没有，用水代替）和糖，然后放入栗子。

　　第4步：转小火，略微煮一下，浓缩水的厚度，淋上香油。

　　第5步：在锅中加入少许盐和植物油，将卷心菜在沸水中焯一下，使其变软。

　　第6步：把叶子一片一片地卷起来，放在盘子里。

　　第7步：倒在盘子里的卷心菜上。用焯过水的枸杞子做装饰。

　　我希望这个简短的介绍能帮助准妈妈们避免或缓解便秘。