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广州41岁a卵b怀:通过吃鱼使儿童更聪明的秘密
2023-04-22 09:34

  众所周知,鱼是有营养的,而且也被广泛证明,儿童多吃鱼会变得更聪明。但是,由于有这么多不同类型的鱼和儿童敏感的胃,问题是什么类型的鱼最适合他们。

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  1、鱼是一种精致的蛋白质,容易被人体吸收。由于儿童正处于发育阶段,他们的机体需要更多的蛋白质,所以通过多吃鱼来补充蛋白质确实是有意义的。但是,当谈到淡水鱼还是咸水鱼更好时,我不得不说,两者都有优点和缺点。

  2、海鱼的DHA含量很高,对提高记忆力和思维能力很重要,但它的脂肪含量也很高,对个别消化功能不发达的儿童来说,会引起消化不良和其他消化问题。淡水鱼的脂肪含量较低,精制蛋白质含量较高,容易被消化和吸收。

  3、然而,淡水鱼通常有细小的刺,很难去除,很容易卡在儿童身上,一般适合一岁以上的儿童食用。

  4、营养学家建议,扇贝、黄鱼和三文鱼是儿童的理想食物,海鲈和鳗鱼也不错。

  扇贝:与淡水鱼相比,它们含有更多的DHA和多不饱和脂肪酸EPA,还含有丰富的卵磷脂,这使它们更有利于支持大脑。此外,扇贝味道鲜美,小刺少,所以鱼刺卡在喉咙里的风险较小。

  黄鳄鱼:黄鳄鱼是夏季儿童的好鱼。鲜鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和碘,而且鱼的软组织使儿童更容易消化和摄入。此外,黄鳄鱼的肉是大蒜味的,没有刺,所以可以让儿童咀嚼。

  鲑鱼:鲑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童的发育。它还富含维生素A、B、D和E以及钙、铁、锌、镁和磷等矿物质。其嫩肉、柔软的质地和明亮的颜色使其成为儿童的理想食品。

  鱼对儿童是有益的,但必须以正确的方式准备。专家建议家长蒸、煮或炖鱼,而不是煎、烤或炸鱼。

  另外,也可以把鱼做成鱼丸,不管是哪种鱼,吃起来都更安全、更方便、更美味。要做到这一点